グレイスロゼ2019(山梨県)

w0132
商品番号:w0132

グレイスロゼ2019(山梨県)

除草剤や化成肥料を使用せず、丹精込めて育てた三澤農場産のメルロ、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルドを直接圧搾法とセニエ法により仕込み、フレンチオークの旧樽で醗酵と貯蔵を行いました。小仕込みを行い、フレンチオークの旧樽での醗酵、貯蔵することで、品種の複雑さと土地の味わいが丁寧に表現されています。標高700mの冷涼な産地の味わいが素直に表現されながらも、低収量で栽培された単一畑のロゼは世界的にも珍しく、複雑さと果実の厚みが感じられます。日本でも、骨格のある辛口ロゼを造りたいという栽培醸造家の想いから、2008年に生まれたワインです。

・品種:メルロ47%/カベルネソーヴィニヨン27%/カベルネフラン22%/プティヴェルド4%

・ロゼ

※ヴィンテージ(生産年)が変更になる場合がございます。予め、ご了承ください。

 

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¥3,000(税込)
数量750ml
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